今日の自炊

久しぶりにコレでも。最近はちょこちょこ色んな物を作っています*1。目的はストレス解消。
本日は、冷蔵庫の余り野菜を使って。

• 鶏胸肉と野菜の中華風あんかけ煮込み

身体を温めようと思って生姜を沢山入れました。鶏胸肉は前日茹でたものを流用。
がらスープの素・醤油・砂糖・酢・オイスターソースでそれっぽく味付け、片栗粉でとろみをつけてみました。野菜は白菜・長ネギ・ぶなしめじでしたよ。

*1:餃子とか、苺大福とか。定見はない