たまには常備菜なども

茗荷が安かったので、甘酢漬けを作ってみました。
色が綺麗ですよね……。
なにもかもを忘れたい時に食べることにします*1。嘘です（笑）。
わたしの作る酢漬け製品は、あまり甘みがなくて酸っぱいのが特徴なんですが、それでは「甘酢漬け」ではないんじゃ、と今思いました。さほど甘い物が好きではない、という嗜好がもろに反映されていますねぇ。

*1:だってほら、茗荷を食べると物忘れをする、とか言うじゃありませんか