きのこ部・シイタケ地道編

思い出したようにシイタケが1つずつ生長しているのが現況でございます（右上写真）。エリンギも菌糸が繁殖している気配はありますが……まぁ、いずれ大きくなるでしょう。
今日はシンプルに焼いて食べましたが、取れたてはやはり甘くてみずみずしいです。完熟（？）*1だからでしょうか……。ひときわ美味しかったのが軸ですね。

*1:とにかく大きくなりすぎるほど育ててから収穫したと言うことです